传统手工葱蛋饼

传统手工葱蛋饼的做法
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食材用料:

太白粉1木瓢
冷水适量
1颗

菜谱做法:

  • 1.把水、面粉跟太白粉照比例搅和均匀,水不需太多,呈现可流动的液状即可

  • 2.葱切细分一半加进粉浆,搅拌均匀后下已经热好油的平底锅,迅速摆动锅子摊平,两面煎熟成一张圆形面皮就可以拿起来

  • 传统手工葱蛋饼的做法图解3

    3.另一半的葱与蛋打匀下锅,将面皮覆盖在蛋汁上,刚煎熟是Q软的口感,煎久一点有酥脆度,依个人喜好

菜谱小贴士:

1、

不同口味补充

2、不喜欢葱的人改加胡萝卜丝的蛋饼皮也感觉很健康

3、也可以随意变换回起司蛋饼,肉松蛋饼,培根蛋饼等等

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