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鲔鱼沙拉煎饼的做法
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用料:
中筋面粉
600g
老面
200g
鲔鱼
一罐
沙拉
适量
水
300g
酵母
6g
糖
45g
油
15g
洋葱
半颗
盐
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
将鲔鱼,洋葱切细,沙拉,盐,胡椒粉搅拌均匀后,放入冰箱冰一下。
2.
将其他材料倒入盆中搅拌均匀后,放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟
3.
搓成长条状
4.
切成50g的剂子
5.
擀成圆薄状
6.
包入馅料,静置20分钟
7.
锅中加入少许的油,用小火煎
8.
煎至两面金黄即可上桌啰!