五味鲨鱼

五味鲨鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 五味鲨鱼的做法图解1

    1.1把起锅的鲨鱼肉 用冰块冰镇备用

    姜 大蒜切细末 葱切粗末

  • 五味鲨鱼的做法图解2

    2.2鲨鱼肉 切薄片裹上少许太白粉

    起滚水 姜片 少许 米酒 跟鲨鱼肉一起川烫

  • 五味鲨鱼的做法图解3

    3.调味米酒 番茄酱 白醋 素蚝油 香油(可以调整的比例)

    +葱姜蒜末一起搅拌 (可以自己尝试看看是不是够味!爱吃辣的可以加辣椒)

  • 五味鲨鱼的做法图解4

    4.高丽菜切丝 泡水 铺底
    上面放上冰镇后的鲨鱼肉片
    在淋上自己调好的五味酱~~清凉上桌

菜谱小贴士:

自己做酱 不用做很多 可以自己调整喜欢的口味~~很方便利用唷

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