奶油培根茭笋片

奶油培根茭笋片的做法
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食材用料:

食材︰培根2 片
食材︰茭白笋4~5支
食材︰豌豆片5片
食材︰大蒜2粒
食材︰葱1根
调味料︰奶油1小块
调味料︰盐适量
调味料︰白胡椒适量

菜谱做法:

  • 奶油培根茭笋片的做法图解1

    1.培根切小段,茭白笋切片,豌豆片切菱形片

  • 奶油培根茭笋片的做法图解2

    2.小火煎香培根,下蒜片、葱花炒香

  • 奶油培根茭笋片的做法图解3

    3.放入奶油锅边滚一圈,下笋片拌炒 (最好笋片都能沾到奶油)

  • 奶油培根茭笋片的做法图解4

    4.加少许水焖一下,放入豌豆片

  • 5.加盐、胡椒调味,起锅

菜谱小贴士:



* 奶油可以换成酱油。
* 豌豆片换成甜豆或青蒜,完全是下酒菜。

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