蜜红豆的做法

• 1.一包大约360g

• 2.洗净 泡水2小时后 再放入锅内 2杯水送电锅

• 3.>
  待电锅开关跳起来后 先闷10分钟 后再开盖
  把一颗豆子用手揉捏!若是不够软 在外锅添加1杯水继续蒸熟

• 4.最后
  再测试红豆软硬度已经是自己喜欢的的口感后
  
  加入黑糖 及 二砂糖 一起拌匀

• 5.拌匀糖的过程切记轻拌 汤勺由下往上 慢慢拌
  不要让红豆成泥 保留颗粒感
  
  拌匀完后 外锅再加半杯水
  继续放入电锅 再继续闷蒸一下 让红豆可以吃的进甜味

• 6.完成后 可以盖盖子 慢慢变凉 再放冰箱冷冻保存

• 7.我是放凉后 用夹链袋轻压平 直接放冷冻 要使用手拨也很方便