奶香饼干

奶香饼干的做法
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食材用料:

低筋或中筋面粉150g
奶粉20g
无盐奶油60g
细砂糖30g
鲜奶20ml
少许

菜谱做法:

  • 奶香饼干的做法图解1

    1.将无盐奶油放在室温下软化后,用汤匙切小块压一压,再将糖跟盐分数次加入。(因为不用打蛋器,所以会稍微耗点力气)

  • 奶香饼干的做法图解2

    2.将步骤1扮匀后加入过筛的奶粉搅拌。

  • 奶香饼干的做法图解3

    3.筛入面粉压拌,同时逐次加入鲜奶,再用手揉成团状。

  • 奶香饼干的做法图解4

    4.若无法成团可静置一下后会比较好成团状。

  • 奶香饼干的做法图解5

    5.烤箱预热160度15分钟。将面团桿平约3mm后压饼干模。160度约烤15分钟(中间需转方向一次)。即完成

菜谱小贴士:



●没有奶粉则面粉改为170g。
●此砂糖份量有稍减过,若喜欢甜一点,请自行调整甜度。
●烤箱温度及时间请依饼干厚度..等调整。

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