可果美番茄锅高汤

可果美番茄锅高汤的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

可果美番茄锅高汤1杯
1.5大匙
臭豆腐6块

菜谱做法:

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解1

    1.可果美番茄锅高汤:共享的美味;健康的蔬菜;甘醇的祕方。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解2

    2.12高丽菜叶子一片片摘下来洗干净,用手撕开适当大小;红萝卜切小片加入。加1.5大匙的盐,盐慢慢洒上,并且翻动高丽菜,让叶子都有接触到盐。腌渍20分钟,中途要来翻动,让叶子均匀接触到盐。腌渍出来的盐水倒掉,用手略挤掉水份。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解3

    3.21去除青涩味后加可果美番茄锅高汤1杯、水果醋2大匙,拌均匀;放入玻璃瓶里,密封。成茄汁泡菜。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解4

    4.茄汁泡菜冰冷藏一个晚上,第二天就可食用。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解5

    5.臭豆腐洗干净,厨纸巾擦干表面水份,用刀中间画一刀,不切断。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解6

    6.臭豆腐入油锅煎,煎到表面酥、呈金黄色,盛起。
    两支竹籤分别插入臭豆腐各两旁,一份量用2块的臭豆腐。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解7

    7.抹上一层可果美番茄锅高汤,180度烤箱,烤7分钟,翻面抹上可果美番茄锅高汤,续烤5分钟。取出,正面趁热再抹上一层可果美番茄锅高汤。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解8

    8.烤好的臭豆腐盛盘,中间加入茄汁泡菜,洒上香菜末。喜欢多一点泡菜,自己加。

  • 可果美番茄锅高汤的做法图解9

    9.美味的烤豆腐上桌啰!
    可果美番茄锅高汤好浓郁呀!臭豆腐和茄汁泡菜完美组合。

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