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  • 用料:

  • 牛头牌咖哩块  5块
  • 黄地瓜  1条
  • 红萝卜  1小条
  • 苹果  1小个
  • 水饺  数个
  • 洋葱  1/2颗
  • 马铃薯  1个
  • 香菜  少许

做法:

  • 1. 香菜的根与叶分开处理。
    其他食材滚刀法切块状
  • 2. 锅热油热炒洋葱、红萝卜、地瓜、马铃薯;炒至洋葱变软。加适量水煮滚,加咖哩块,边煮边搅拌,至咖哩块溶。
  • 3. 加苹果泥拌煮匀。
    上盖煮到食材熟软即可。中途要打开2次拌一下,免得焦底。最后拌入香菜根拌匀。
  • 4. 水饺煮好,捞入深碗里。
    适量咖哩汤倒入碗里,香菜叶摆上即可。