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咖哩汤饺的做法
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用料:
牛头牌咖哩块
5块
黄地瓜
1条
红萝卜
1小条
苹果
1小个
水饺
数个
洋葱
1/2颗
马铃薯
1个
香菜
少许
做法:
1.
香菜的根与叶分开处理。
其他食材滚刀法切块状
2.
锅热油热炒洋葱、红萝卜、地瓜、马铃薯;炒至洋葱变软。加适量水煮滚,加咖哩块,边煮边搅拌,至咖哩块溶。
3.
加苹果泥拌煮匀。
上盖煮到食材熟软即可。中途要打开2次拌一下,免得焦底。最后拌入香菜根拌匀。
4.
水饺煮好,捞入深碗里。
适量咖哩汤倒入碗里,香菜叶摆上即可。