用料：
- 低筋面粉 120g
- 鸡蛋 1颗
- 泡打粉 2g
- 细砂糖 10g
- 蜂蜜 25g
- 冷开水 120ml
- 橄榄油 15ml
- 烘焙用抹茶粉 适量
- 无糖花生粉 1大匙
- 无糖黑芝麻粉 1大匙
- 黑糖 1大匙
做法：
- 1. 鸡蛋+细砂糖+蜂蜜放入盆中，以搅拌器拌打出小泡泡。
- 2. 倒入冷开水+橄榄油拌匀。
- 3. 低筋面粉+泡打粉混合，过筛加入。
- 4. 以搅拌器轻轻拌至无粉粒状，取出一半面煳和适量抹茶粉拌匀。
- 5. 不沾平底锅以小火烧热，双手各持原味面煳盆、抹茶面煳盆，同时从锅子的左右两边平均倒入。(面煳会自己慢慢融合成一个圆形)
- 6. 盖上锅盖，保持小火续煎。将内馅三种材料混合备用。
- 7. 等面煳表面开始冒出小泡泡后，均匀洒上内馅，再盖上锅盖续煎。
- 8. 至底部变成咖啡色、洒上的糖开始融化，小心将饼皮对折，两面各续煎约1分钟。
- 9. 盛起，待稍凉后即可切块享用啰!