超下饭

超下饭的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 超下饭的做法图解1

    1.1热油锅,倒入猪绞肉,用锅铲将绞肉炒散至变色

  • 超下饭的做法图解2

    2.2葱、姜、蒜洗净沥干后,葱切花、姜跟蒜头切细末

  • 超下饭的做法图解3

    3.锅中加入所有辛香料翻炒均匀至有香气

  • 超下饭的做法图解4

    4.再加入所有调味料,翻炒均匀,盖上锅盖,小火焖煮至汤汁收干即可(中间开盖翻一下)

菜谱小贴士:

1、


2、炒绞肉的油只需少量就好

3、每个人使用的酱油跟豆瓣酱咸度略有不同,请依个人喜好增减

4、喜欢辣味者,可斟酌增加辣椒或使用辣豆瓣酱

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