韭菜煎饺

韭菜煎饺的做法
2061浏览 / 0收藏

健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

绞肉300g
蛋黄1颗
水饺皮1包
腌肉料:
一小匙
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 韭菜煎饺的做法图解1

    1.将绞肉加入盐巴.摔打至起绒.约150下左右.绞肉打的越扎实.吃起来才会Q弹

  • 韭菜煎饺的做法图解2

    2.1包水饺时.尽量不要留有缝隙

  • 韭菜煎饺的做法图解3

    3.2加入调味料.韭菜切细末.加入蛋黄.拌匀再稍为摔打

  • 韭菜煎饺的做法图解4

    4.平底锅抹薄薄一层油.先小火煎至金黄.翻面加水60cc盖上锅盖.开中大火煎至水干.表皮成金黄.熄火焖一分钟.即可盛出

菜谱小贴士:

1、


2、绞肉加少许酱油.煮熟时肉馅会呈粉红色.

3、绞肉要摔打才有咬劲和黏性.

韭菜煎饺相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!