抹茶韩式麻吉面包

抹茶韩式麻吉面包的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

韩式麻吉面包预拌粉500g
高筋面粉60g
抹茶粉10g
鲜奶200cc
白芝麻50g

菜谱做法:

  • 1.所有材料搅拌均匀,再揉5分钟,盖上保鲜膜醒10分钟。

  • 2.分割成每个约60g左右的面团,搓成圆型,整齐排列在烤盘上。

  • 3.度烤5分钟,对面团表面喷水,再烤5分钟,再喷水,再烤15分钟,将烤盘对调,再烤10分钟。

菜谱小贴士:



*使用面包搅拌材料,先放入粉类,用刮刀略微拌匀,再加入从锅边依序加入液体(这时候可以开启面团模式),一边搅拌,一边加入,所有液体都加完,再加入,白芝麻粒,慢慢加入,面包机搅打几下再加入,材料才不会乱溢,可用像皮刮刀辅助,大约搅打10分钟,材料拌匀,直接改上机盖醒至10分钟,就可以取出分小团。
*烤箱需预热10分钟再使用,发酵时间到前10分钟,可开始预热。

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