豆腐:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.备料,豌豆泡冷水解冻,豆腐切块
2.起油锅炒香葱&姜,捡去不用
3.下吻鱼拌炒出香气,呛米酒烧干
4.下豆腐、白酱&少许水,焖煮5分钟
5.起锅前放入豌豆热透,试试味道加盐调整,装盘上菜。
6.* 新鲜食材 粒粒口感 │ 道地意大利风味Classico意大利面酱的制作灵感,源自意大利多个地点,採用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico意大利面酱,让你在家轻松调制出道地的意大利风味。
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