用料:
- 豆腐 1盒
- 吻仔鱼 1/2碗
- 冷冻豌豆 2大匙
- Classico意大利面酱/香 4大匙
- 葱 1根
- 姜 2片
- 米酒 1大匙
- 盐 少许
做法:
- 1. 备料,豌豆泡冷水解冻,豆腐切块
- 2. 起油锅炒香葱&姜,捡去不用
- 3. 下吻鱼拌炒出香气,呛米酒烧干
- 4. 下豆腐、白酱&少许水,焖煮5分钟
- 5. 起锅前放入豌豆热透,试试味道加盐调整,装盘上菜。
- 6. * 新鲜食材 粒粒口感 │ 道地意大利风味Classico意大利面酱的制作灵感,源自意大利多个地点,採用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico意大利面酱,让你在家轻松调制出道地的意大利风味。