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炸香香豆乳鸡的做法
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用料:
去骨鸡腿肉
2块
地瓜粉
适量
豆腐乳汁
3大匙
蒜末
1大匙
做法:
1.
鸡腿肉切块好后, 再放入蒜泥~
2.
再来放3大匙的豆腐乳汁~
3.
将鸡块沾好地瓜粉,记得要静置几分钟, 这叫做回潮,等下在炸的时候,比较不会粉脱掉~
4.
锅里放油,开始炸~
5.
鸡块我在炸了一次后, 又有回锅再炸第二次, 这样外皮吃起来会更酥哦!
6.
为什么出现高丽菜丝, 我本来想要直接做成生菜舖底的, 可以我们不爱吃生生的, 就用油炒一下~
7.
完成啰!