泰式柠檬虾的做法

• 1.准备食材基础虾浆食材

• 2.将虾子与猪肥肉一起放入调理机里搅拌

• 3.再放入所有基础虾浆调味拌匀

• 4.再准备虾排材料

• 5.先将虾子去壳留尾段即可

• 6.倒入金门高粱一瓶盖略为抓抓，撒上黑胡椒粉

• 7.将做好的基础虾浆再加入所有虾排材料拌匀即可做虾排啰

• 8.将去壳留尾虾，用拌匀的虾排将整尾虾包住，留尾巴，下锅水煮

• 9.煮至浮上即可捞出

• 10.准备酱汁材料

• 11.将蒜仁，辣椒切末，下锅炒香

• 12.加入水，椰子糖，在加入鱼露，将地瓜粉拌水加入锅中，煮至略稠即关火!!加入柠檬叶丝即可^^

• 13.煮好酱汁，直接淋上虾排即可完成啰^^

• 14.金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世金门高粱，在我家当作料理酒，已相当多年了，我的菜肴里，几乎都有它，奢侈享用着金门高粱的煮法^^

• 15.这是金门高粱酒商的细心，让爱用者能够辨识标籤的真假，大家要看清楚唷^^