香芹鬼头刀鱼干

香芹鬼头刀鱼干的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

鬼头刀鱼干150克
适量
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 香芹鬼头刀鱼干的做法图解1

    1.鬼头刀鱼干用水沖洗后,用剪刀剪成细条状;芹菜洗净去除叶子切段;青葱洗净切段,蒜头去皮切片。

  • 香芹鬼头刀鱼干的做法图解2

    2.锅子加入适量的食用油,油热了之后转中火,放入鬼头刀鱼干爆炒。

  • 香芹鬼头刀鱼干的做法图解3

    3.炒至表面呈金黄色,先盛起备用。

  • 香芹鬼头刀鱼干的做法图解4

    4.原锅原油,将葱段与蒜头放入爆香。

  • 香芹鬼头刀鱼干的做法图解5

    5.然后加入芹菜与鬼头刀鱼干。

  • 香芹鬼头刀鱼干的做法图解6

    6.再加入适量的盐、白胡椒粉与少许米酒,翻炒均匀。

  • 香芹鬼头刀鱼干的做法图解7

    7.当炒到所有材料熟了时,就可以盛盘上桌。

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