鲑鱼味噌汤

鲑鱼味噌汤的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

杂烩3条
葱花少许
干海带芽适量
柴鱼片少许
白芝麻少许
味噌适量
少许

菜谱做法:

  • 鲑鱼味噌汤的做法图解1

    1.鲑鱼真空包装先泡水解冻, 干海带芽先泡开水备用。

  • 鲑鱼味噌汤的做法图解2

    2.洋葱切成细丝、杂烩切成段、葱切成葱花,鲑鱼切成适当的块状。

  • 鲑鱼味噌汤的做法图解3

    3.味噌团块先另外用一个碗加一些热水搅散拌匀备用。

  • 鲑鱼味噌汤的做法图解4

    4.拿一个锅子倒约半锅水和步骤3的味噌水,中小火加热,将豆腐切块加少许盐慢慢煮,等豆腐浮起时, 依序加进洋葱、鲑鱼、杂烩后煮滚。

  • 鲑鱼味噌汤的做法图解5

    5.煮熟后加入一些香油、胡椒粉、柴鱼片、白芝麻和葱花,然后盛盘上桌。

菜谱小贴士:

干海带可先泡温水软化,柴鱼片、白芝麻和葱花最后起锅前再放入即可~

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