用料：
- 鲑鱼 1片
- 豆腐 3块
- 干海带芽 适量
- 柴鱼片 少许
- 味噌 适量
- 杂烩 3条
- 洋葱 1粒
- 葱花 少许
- 白芝麻 少许
- 香油 少许
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
小贴士：
干海带可先泡温水软化，柴鱼片、白芝麻和葱花最后起锅前再放入即可~
做法：
- 1. 鲑鱼真空包装先泡水解冻， 干海带芽先泡开水备用。
- 2. 洋葱切成细丝、杂烩切成段、葱切成葱花，鲑鱼切成适当的块状。
- 3. 味噌团块先另外用一个碗加一些热水搅散拌匀备用。
- 4. 拿一个锅子倒约半锅水和步骤3的味噌水，中小火加热，将豆腐切块加少许盐慢慢煮，等豆腐浮起时， 依序加进洋葱、鲑鱼、杂烩后煮滚。
- 5. 煮熟后加入一些香油、胡椒粉、柴鱼片、白芝麻和葱花，然后盛盘上桌。