丹参:养血
山药:低蛋白质
干香菇:化痰
1.收到了宜兰县有机农业产销发展协会有机农产品体验组真的太开心了啦!!每一样食材感觉都很新鲜呢!
2.小本子内介绍着宜兰的农业以及不同的生态
3.每一个农产品都有合格的标章以及生产人的履历!对自我的农产品是很负责的喔!
4.丹参第一次使用,是很好的食材喔!
5.山药也很漂亮~好想快点切来吃!
6.把菜先洗一洗,蔡好美喔!
7.丹参也清洗好
8.山药则是带着手套清干净切好~因为每次弄山药会手痒痒的不舒服,建议可戴着手套用~如果不习惯之后手在火旁烤一下我觉得就不会那么痒了!
9.先把姜片切好、干香菇泡水、山药切好块状、丹参取数支、鸡肉川烫
10.接着取一锅水,将姜片跟干香菇放入
11.接着再把丹参、枸己、鸡肉也放进去煮滚后,在放入山药滚一下下就好了!
接着用盐巴调味,简单的鸡汤就煮好啰!
12.好喝的鸡汤搭配新鲜的有机蔬菜~完美的晚餐!
如果没有办法顾火也可以使用电锅煮汤喔!重点就是山药不要太早放~不然会容易煮到烂掉就不好吃了!!