蜂蜜鸡蛋脆麻花的做法

做法：

• 1. 预备材料。
• 2. 先将黑芝麻以小火炒香，放凉备用。
• 3. 鸡蛋和面粉搅匀，然后加入水、油、芝麻、糖混合搅拌。
• 4. 用手揉成面团，盖上保鲜膜，然后放置20分钟。
• 5. 面团擀成薄片。
• 6. 用刀切成长方小块（约9cm x3 cm)。
• 7. 在每条中间直切三刀。
• 8. 将长方形的一边往中间口穿过，成蝴蝶结状。
• 9. 如此类推，把面团用完为止。
• 10. 锅中放适量的油烧热，放入麻花以中火炸至表面金黄色，捞起，沥油。
• 11. 
• 12. 把适量的蜂蜜倒入一个小锅，小火烧开，下麻花表面沾上糖浆即可。
• 13. 喜欢吃咸的，做时可以盐代替糖。