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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 玉米粉  100克
  • 地瓜  1条
  • 红豆  200克
  • 花豆  100克
  • 奶粉  随意
  •  适量依自己喜欢甜度加减
  •  适量

小贴士:

加了地瓜多了纤维质 少了热量

做法:

  • 1. 备齐所有材料-糯米粉 玉米粉 地瓜 糖等
  • 2. 洗净地瓜连皮一起蒸熟 用汤匙压泥状
  • 3. 趁热加入糯米粉、玉米粉
  • 4. 且酌加一些水分充分揉匀粉团静待15分钟
  • 5. 然后..粉团变光滑 再分切小块用手搓成汤圆大小即可 等沸水煮开将汤圆加入煮熟即可
  • 6. 此时将事先泡水后红豆 、花豆置入电锅,电锅外锅则添加两米杯的水,放入内锅盖上锅盖,开始煮,待开关跳起后,让它保温一二十分钟至熟透松软再加糖调味。
  • 7. 将红豆汤盛碗 再加入数颗汤圆即可