高丽菜炒米粉

高丽菜炒米粉的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳:润肺止咳、补气、止血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 高丽菜炒米粉的做法图解1

    1.肉丝腌上太白粉 盐少许

    虾米泡水 米粉泡水

    将香菇泡软切丝 ( 泡香菇水不要倒掉 ) 木耳 红萝卜 高丽菜洗净切丝

  • 高丽菜炒米粉的做法图解2

    2.先爆香虾米 炒香后 下香菇 炒到香味出来 呛少许酒提香盛起

    将肉丝爆香盛起

    将红萝卜 木耳 高丽菜炒熟加盐先盛起

    炒锅 倒些许油 油葱酥爆香 将香菇水 及高丽菜出的汁先倒入锅内 下米粉 有些软烂后 倒入高丽菜及其它配料

    加入酱油 黑醋 再加一些油葱酥 调味 用筷子较好拌 拌好时 淋上香油及白胡椒粉 香菜即可 ~

  • 高丽菜炒米粉的做法图解3

    3.

  • 高丽菜炒米粉的做法图解4

    4.

菜谱小贴士:

高丽菜若跟着米粉一起煮 高丽菜会缩到变很少的量 ~

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