炸鲜菇的做法

• 1.先准备好所需材料ˊ香菇沖洗干净ˊ用纸巾确实吸干水份

• 2.准备好炸香菇粉ˊ以粉1:水3的比例调匀备用
  (一般超商贩售的酥炸粉也适用ˊ还有许多不同口味可选择)

• 3.将处理好的新鲜香菇均匀裹上面煳

• 4.热好油锅ˊ将步骤3一一摆入ˊ略为定型再翻动ˊ用中火炸至表面金黄ˊ
  完成前ˊ调高油温ˊ再回锅一次ˊ可逼出多馀油脂ˊ口感也会更酥脆

• 5.然后取出完成的炸鲜菇ˊ沥除多馀油脂

• 6.盘内摆上吸油餐纸ˊ放上炸鲜菇ˊ再洒上喜欢调味粉即可

• 7.现炸现吃ˊ口感超棒。不同的调味粉就能变化出不同风味ˊ
  胡椒粉ˊ日式七味粉ˊ辣椒粉ˊ蒜香柠檬椒盐....等
  喜欢的赶紧试试哦~