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小豆亭的做法
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用料:
猪梅花肉
1块
梅林辣酱油
2大匙
海盐
适量
做法:
1.
将梅花肉块片薄,每片厚度约 0.5cm
2.
加入一大匙的梅林辣酱油沾匀,腌渍 5~6 小时
3.
平底锅加少许油,放进猪排片后,开中小火开始煎,煎至两面金黄后再加入一匙梅林辣酱油
4.
待辣酱油收干即可起锅摆盘,洒适量海盐提味