可乐排骨

可乐排骨的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥

食材用料:

可乐600g
葱段6支
姜片10片
蒜片6粒

菜谱做法:

  • 可乐排骨的做法图解1

    1.排骨洗净后沥干,锅中加少许的油,将排骨两面煎至金黄后盛出。

  • 可乐排骨的做法图解2

    2.直接利用煎过排骨的油,爆香葱段,姜片,蒜片跟辣椒(辣椒不要切,整支放进去)。

  • 可乐排骨的做法图解3

    3.换个较深的锅子,将爆好的料跟排骨放进去,再倒入可乐,米酒,酱油,盖上锅盖,用小火煮。

  • 可乐排骨的做法图解4

    4.约一个小时,汁变浓稠即可,约煮30分钟后,要不定时的将排骨上下对调一下,这样才不会上下颜色不一致。

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