茄子:低蛋白质 豆腐:生津
1.热锅加油爆香蒜头,加入猪绞肉翻炒。
2.肉末约八分熟时,加入蒸熟的茄子翻炒。
3.再加入豆腐。
4.加一点点加油,并拿出
5.加入2小匙。真的很辣,不太敢吃辣的人,建议加1匙就好
6.翻炒数下,均匀后即可装盘上桌
茄子我习惯先蒸熟,煮起来会比较快
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