南瓜塔

南瓜塔的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

酥皮依个人份量决定
装饰物适量
派模"
烘焙纸"

菜谱做法:

  • 1.前制:
    将南瓜、马铃薯洗净去皮,切小块蒸熟

  • 2.起司、奶油、酥皮移至冷藏退冰

  • 3.预炉:180度

  • 4.制作:
    将南瓜与马铃薯搅拌成泥,以馀温将奶油及起司加入并拌匀

  • 5.牛奶为调整口感可加可不加,做最后调味

  • 6.将烘焙纸埝于模上再将酥皮放入

  • 南瓜塔的做法图解7

    7.填入南瓜馅,挤上装饰美乃兹及欧芹

  • 8.以200度烤30分钟,上色、皮酥即可

  • 9.有疑问请留言吧~因为有限字数...

菜谱小贴士:



有人会想~马铃薯,起司,奶油等不是热量高的东西吗!?
其实起司也是很有养分的,因为现在的人大量的食用又为了提未加入很多调味料,只要不常吃高精致化的食物,碳水化合物与钠是比较不会摄取太多的,而大家映像中的马铃薯其实只要不要油炸他也是养分高热量不高的优~

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