酸菜绞肉高丽菜塔的做法

做法：

• 1. 将高丽菜去除中间菜梗
• 2. 入锅热水烫至微软
• 3. 腌好的绞肉馅 ~ ( 绞肉.蛋.太白粉.盐和酸菜丝)
  一片片裹在高丽菜叶上
• 4. 倒扣在盘子 入蒸锅大火蒸30分
  蒸出的汤汁倒出 调少许太白粉许勾芡 洒上白胡椒粉
• 5. 高丽菜中间切开剖面图