肉香南瓜饭

肉香南瓜饭的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

猪绞肉180g
泰国香米2杯
红葱头2~3颗
鲣鱼粉适量
适量
2杯~2.5杯

菜谱做法:

  • 肉香南瓜饭的做法图解1

    1.南瓜切小块,红葱头切片,米洗净沥干备用

  • 肉香南瓜饭的做法图解2

    2.起油锅爆香红葱头

  • 肉香南瓜饭的做法图解3

    3.加入猪绞肉炒至5分熟

  • 肉香南瓜饭的做法图解4

    4.加入南瓜丁略微拌炒

  • 肉香南瓜饭的做法图解5

    5.加入洗好的米拌炒,并加入所有调味料去调味

  • 肉香南瓜饭的做法图解6

    6.加入2~2.5杯的水,加盖,先以中火煮开,再转小火煮20~25分

  • 肉香南瓜饭的做法图解7

    7.煮好后先不要掀盖,略为闷10分钟,一道美味的料理就完成了

菜谱小贴士:

老话一句,调味时要记得咸一点,毕竟我们还要再加水去煮
ps:如果不喜欢用平底锅,可以在步骤6时改放到电子锅去煮

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