抺茶绿豆

抺茶绿豆的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

高筋面粉300g
奶粉10g
6g
抺茶粉10g
天然酵母10g
蜜绿豆150g

菜谱做法:

  • 抺茶绿豆的做法图解1

    1.除了蜜绿豆外全部的食材混合成团揉至拉的出薄膜为止,然后面团放入一容器喷一点水封起来进行发酵,发酵为原来一倍,时间2小时至4小时不等,视天气而定,因为我已买土司机帮忙所以就全投入机器揉成团

  • 抺茶绿豆的做法图解2

    2.发酵好的面团把它擀开宽度要比烤模略小一点,然后把蜜绿豆平匀放上卷起来,记得一开始就要卷紧才不会有空洞哦

  • 抺茶绿豆的做法图解3

    3.封口朝下放入烤模喷上一点水封起来后等发酵至少为原来的一倍,约1-2小时视天你而定,发酵完烤箱先预热10分,烤箱温度为200度入烤箱烤25-30分左右

  • 抺茶绿豆的做法图解4

    4.烤好后要马上倒扣摇出来放在架子上放冷再切片^^
    哈..因为家人爱吃料所以料放太多切面会变这样,要美观者请照上面克数平均的放切出来会很漂亮的..^^

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