香酥鸡的做法

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用料：
去骨鸡腿肉 1块
面粉 50克
蒜末 10克
辣椒 5克
胡椒粉适量
葱花 10克
水适量
酥浆粉 25克
蒜头 10克
胡椒粉少许
米酒 1匙
酱油 1.5大匙

做法：

1. 把鸡腿肉加入腌料放置20分钟备用...
2. 热锅倒油，腿肉沾上调好的粉浆，入锅中炸至金黄即可...
3. 炸好的鸡块盛盘备用...
4. 把调味料入锅中干炒6秒，即可把鸡块一起加入拌炒即可...
5. 盛起最后就完成啰....