香烤猪肋排

香烤猪肋排的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

欧芹粉份量
西洋香菜粉份量
腌酱材料如下..
梅林酱油三大匙
巴萨米克香醋三大匙
第戎芥末酱一大匙
蒜末份量
海盐份量

菜谱做法:

  • 香烤猪肋排的做法图解1

    1.将腌酱材料..梅林酱油、巴萨米克香醋、番茄酱、糖、第戎芥末酱、蒜末、海盐、黑胡椒放到小锅里,用中小火熬煮不停搅拌,试试味道,煮滚至略有浓稠度即可
    猪肋排洗净擦干后放入塑胶袋内,将腌酱倒入抓匀后放入冰箱腌制一夜

  • 香烤猪肋排的做法图解2

    2.红萝卜削皮切块、马铃薯洗净不销皮切块放入电锅内蒸熟

  • 香烤猪肋排的做法图解3

    3.将蒸熟后的Step 2制入烤盘内铺平
    洋葱切大块后舖入烤盘内
    洒上海盐、欧芹粉、西洋香菜粉、黑胡椒

  • 香烤猪肋排的做法图解4

    4.舖上腌制一夜的猪肋排

  • 香烤猪肋排的做法图解5

    5.取锡箔纸将烤盘盖上

  • 香烤猪肋排的做法图解6

    6.烤箱2102度预热,放入烤盘烤30分钟后掀开锡箔纸再烤15分钟后即可

  • 香烤猪肋排的做法图解7

    7.烤盘下层的马铃薯与红萝卜因为吸收了肋排的汤汁也非常美味喔!!!

菜谱小贴士:

蔬菜类还可放花椰菜、玉米笋、甜椒等,这样有肉肉有菜菜一盘搞定

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