水蜜桃杏仁蛋糕

水蜜桃杏仁蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

细砂糖 (取自己喜欢的甜度,1130-150 克
杏仁粉50 克
3 颗
柠檬茸一颗
柠檬汁半颗
水蜜桃 (罐装,取果肉打细滑,170 克
自发面粉 (没有自发面粉可用3300 克

菜谱做法:

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解1

    1.将水蜜桃果肉打细滑状待用。

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解2

    2.12面粉和杏仁粉混合拌匀。

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解3

    3.21奶油和糖拌打至松发,加入蛋拌打均匀。

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解4

    4.将蛋拌打均匀后加入三分一的面粉再拌打均匀。

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解5

    5.继续加入蛋拌打(以此类推至蛋和面粉加完为止,最后一次面粉加入时倒入水蜜桃泥一起拌打。)

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解6

    6.将所有的面煳搅拌均匀后加入柠檬汁及柠檬茸继续拌打至所有材料完全混合。

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解7

    7.拌打后完全混合均匀的面煳呈此状态。

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解8

    8.将面煳倒入9吋圆型烤盘以180度烤40-50分钟或至熟即可取出。(烤箱大小各有差异,请自行调整您烤箱的温度喔!)

  • 水蜜桃杏仁蛋糕的做法图解9

    9.待完全冷却,切片享用。

菜谱小贴士:



喜欢带点果肉的话,可以将剩下的水蜜桃切成小块加入面煳里一起烤啰!

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