苋菜银鱼皮蛋羹

苋菜银鱼皮蛋羹的做法
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健康功效:

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育
银鱼:健胃、补虚、润肺

食材用料:

蒜末适量
适量
莲藕粉水适量

菜谱做法:

  • 苋菜银鱼皮蛋羹的做法图解1

    1.苋菜要先入滚水川烫起锅用冷水沖凉切细段

  • 苋菜银鱼皮蛋羹的做法图解2

    2.炒蒜末再入高汤(水)>这步骤可省略.
    直接用高汤煮滚入苋菜.小鱼.

  • 苋菜银鱼皮蛋羹的做法图解3

    3.加入皮蛋..调味.淋上芡汁.香油.

  • 苋菜银鱼皮蛋羹的做法图解4

    4.汤鲜味美.滑口又翠绿营养十足的羹汤上桌.

菜谱小贴士:

苋菜经过过水川烫能去掉青菜涩味~吃起来更顺口.

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