爱妻便当酸酸甜甜

爱妻便当酸酸甜甜的做法
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食材用料:

柠檬汁5cc
柳橙汁20cc
鸡丁(鸡腿肉约30元)90g
洋葱约1元适量
甜椒约5元适量
白芝麻几毛而已适量
牛番茄约3元1/4
海鲜菇约5元数朵
莴苣约1元数片

菜谱做法:

  • 1.橙花酱汁:基本上我的酱汁就是:甜(番茄酱):酸(白醋&柠檬汁):果汁=1:1:2

  • 2.主菜:鸡丁,稍为用胡椒酱油一点点的腌入味,然后下油锅炸1分钟,接着倒入洋葱.甜椒炸10秒,一起捞起滤干油,然后再食材倒入炒菜锅,不另起油锅,直接倒入酱汁,拌炒到酱汁滚了收干就好啰^^倒入便当盒中再洒上白芝麻即可

  • 3.[配菜-温沙拉]沙拉的菜色可以选自己喜欢的,这天我用剩下的菜来做,海鲜菇,我略用滚水川烫一下下,然后林上香油,胡椒盐,和撕碎的莴苣跟牛番茄拌一拌就好啰︿︿

菜谱小贴士:



A:我们家一直吃9号米,虽然贵一点,但好吃^^
B:温沙拉因为有些许调味,不用再沾沙拉酱汁,是一道很清爽的配菜
c:讲究时间性的话,这个便当做起来超快,也下饭,也很适合微波加热,做起来得成本也不高,大约50元左右而已优^^

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