菠菜鸡蛋馅饼

菠菜鸡蛋馅饼的做法
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健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解1

    1.面粉加水和成团,醒10分钟。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解2

    2.菠菜摘洗干净。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解3

    3.控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解4

    4.加盐.味精.花生油搅拌均匀。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解5

    5.把面团分成小剂子。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解6

    6.取一个小面团。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解7

    7.擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解8

    8.把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解9

    9.搅拌均匀。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解10

    10.把另一个面皮盖在上面。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解11

    11.用叉子压边。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解12

    12.把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解13

    13.馅饼就烙好了。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解14

    14.切成小块。

  • 菠菜鸡蛋馅饼的做法图解15

    15.看的见的鸡蛋馅,好吃呀......

菜谱小贴士:

1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。

2.面皮擀的稍薄点,馅饼才好吃。

3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些,必须小火勤翻,防止糊了。

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