鲑鱼海苔蛋卷的做法

做法：

• 1. 鲑鱼切片用米酒与盐腌渍10分
• 2. 锅中倒1匙油将鲑鱼煎至2面金黄;
  煎好的鱼肉捏碎备用
• 3. 将调味米酒、酱油加进蛋液中搅拌均匀
• 4. 锅中倒入1匙油并将调味好的蛋液倒入锅内，底部稍微凝固后加入鲑鱼肉
• 5. 蛋液差不多熟后就可覆盖海苔
• 6. 将蛋皮慢慢卷起来