啤酒烧肉的做法

• 1.猪五花洗净，擦干水分，下锅干煎至表皮呈现金黄色，取出备用。

• 2.葱洗净切段，姜切片，备用。

• 3.平底锅加入少许油，葱段、姜片、八角爆香，接着放入猪五花，倒入啤酒煮滚后关小火焖煮10分钟

• 4.分钟后加入酱油高、冰糖小火续煮，起锅前加入蜂蜜煮至收汁，取出切薄片，淋上少许酱汁即完成美味下饭的烧肉了。