用料:
- 空心菜 适量
- 青江菜 适量
- 鸡蛋 适量
- 扁豆干 适量
- 有鸡香蕉 适量
- 柚子 适量
- 肉松 份量
- 日本水菜 适量
- 芝麻 份量
- 香菇素蚝油 适量
- 冰糖 适量
- 米酒 少量
- 蒜末 少量
- 芝麻油 少量
- 橄榄油 少量
- 辣椒 少量
- 盐 份量
做法:
- 1. 这次的 台湾好农元气箱 试吃组, 内容好丰富。
一收到,果然是好大一箱!! - 2. 登啦~满满的一箱。好开心哦!!
而且老板还多附赠了2颗柚子,真是好大心! - 3. 有机验证蔬菜3包:空心菜、日本水菜、青江菜
非基改豆类1份:原味豆干
蔬菜看起来新鲜又嫩,而且满满的一包。
原味豆干是无色的哦! 而且闻起来好像豆浆的香味,很纯的感觉。 - 4. 有机香焦一包。本来通做香蕉蜂蜜奶昔的,结果先从蒂头部分切一小块看看,里面是硬的 = =.... 还没熟啦~要再放几天,给它催熟一下才能吃哦!
附赠一颗小白柚跟一颗红文旦,当饭后水果好棒! - 5. 还有一盒鸡蛋!!!
好新鲜又漂亮!!! - 6. 把有浓浓豆香的扁豆干,先切小丁。 起锅热油,先把豆丁煎至微微金黄。 加入少许小辣椒炒一下。 再加入蚝油、冰糖、米酒少许炖煮。 等到汤汁收干,即可起锅。
**这豆干真的好好吃,口感软绵,又有浓厚的豆香! - 7. 青菜都很新鲜,因此只要少许调味即可,才能吃出青菜本来的鲜甜哦。
倒入少许沙拉油,热锅,加入日本水菜清炒一下后熄火。
然后我会再加入一点点橄榄油拌一下,再盛盘。 - 8. 倒入少许沙拉油,热锅,加入蒜末,再加入空心菜清炒一下,即可起锅。
- 9. 煮一锅滚水,加入少许盐,再把青江菜放入川烫一下。
盛盘后,加入少许的麻油,就超香超好吃的。 - 10. 再煎颗新鲜的荷包蛋。
- 11. 小颗的是白柚,大颗的红柚。
用刀子在柚子的中间划一圈,这样子很好剥哦!
而且柚子一下吃不完的话,可以将剥好的皮再盖回去,水份就比较不易流失了 ^_^ - 12. 再把煮好的菜,装成一个便当,加一点肉松、加一点芝麻在饭上。看起来就超美味的啦!