松子牛肉年糕

松子牛肉年糕的做法
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健康功效:

松子:润肺止咳、补肾、益气

食材用料:

菲力牛肉一块约300g
韩式年糕150g
沙茶酱1大匙
少许

菜谱做法:

  • 松子牛肉年糕的做法图解1

    1.1一锅滚水(能完全淹没所有年糕的水量),放入切好的年糕,再次煮滚后关火。

  • 松子牛肉年糕的做法图解2

    2.2菲力牛肉切成2cm颗粒大小,加点盐拌匀,备用。
    韩式年糕切成1.5cm宽,备用。

  • 3.1年糕沥水备用。

  • 4.2锅中放一匙油,中大火热锅后,放入沙茶酱一大匙炒香。

  • 5.续放一小匙蚝油,接着将切好的牛肉放入快炒。
    (时间不要过久,免得牛肉太老啰!)

  • 6.放入沥干水的年糕后,拌炒几下就起锅盛盘。

  • 7.将炒过的松子洒在上面,即完成。

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