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  • 用料:

  • 火锅牛肉  150g
  • 鱼露  1茶匙
  • 洋葱  1个
  • 蚝油  1汤匙
  •  1茶匙
  •  3-4汤匙

做法:

  • 1. 用少许糖、生抽、生粉(食材表单外的份量)略腌牛肉
  • 2. 煎香洋葱至软身
  • 3. 放入牛肉煎香,七成熟时倒入已拌匀之调味料,将所有材料炒匀至熟透便可上碟