蓝莓酱

蓝莓酱的做法
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健康功效:

蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

约60ml
【容器】玻璃瓶1~2个

菜谱做法:

  • 蓝莓酱的做法图解1

    1.A 备料
    B 玻璃瓶和盖子用煮沸的水消毒.烘干备用

  • 蓝莓酱的做法图解2

    2.1加冰糖续煮,不断搅动免粑锅

  • 蓝莓酱的做法图解3

    3.2蓝莓倒入锅中开小火煮至出汁

  • 蓝莓酱的做法图解4

    4.加入柠檬汁,水(可有可无)

  • 蓝莓酱的做法图解5

    5.煮至浓绸(不要收得过干,冷却后会浓稠) 稍凉即可装瓶

  • 蓝莓酱的做法图解6

    6.早餐的好配角!!

菜谱小贴士:



煮的过程要不断搅动才不致烧焦
容器要确实煮沸消毒才可避免短期就变质,如装罐后整罐再放沸水中煮一下又可延长些许存放时间。

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