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  • 用料:

  • 泡发好的白木耳  1朵
  • 泡发好的黑木耳  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 小黄瓜  2条
  • 姜末.蒜末  适量
  • 酱油膏  1大匙
  • 日式酱油  2大匙
  • 柚子醋  1大匙
  •  适量
  • 黑麻油  适量

小贴士:

建议白木耳可多放些^^(酱汁亦同调整)(白木耳ㄉ皱折吸收酱汁更好吃)

做法:

  • 1. 食材(黑白木耳先泡发洗净备用)
  • 2. 黑.白木耳.胡萝卜川烫熟备用
  • 3. 
  • 4. 调好酱汁
  • 5. 小黄瓜沏滚刀块(建议下次用拍的再切块.不规则的裂面比较易吸副酱汁)

    水晶碗入食材及姜.蒜.淋入酱汁
  • 6. 南部买的黑麻油(亦可用香油)
  • 7. 一起翻拌均匀入味
  • 8. 夏天来一盘真的清爽开胃^^(冰了更好吃喔)