香煎肉饺子

香煎肉饺子的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

半肥瘦肉碎100g
云吞皮大约20片
红萝卜丝少许
淡酱油1匙
盐巴少许
玉米粉半匙

菜谱做法:

  • 香煎肉饺子的做法图解1

    1.预备食材

  • 香煎肉饺子的做法图解2

    2.取出1片云吞皮,包入1小匙馅料对半折好。

  • 香煎肉饺子的做法图解3

    3.肉碎加入所有调味料~云吞皮,红萝卜丝和香菜除外。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀。

  • 香煎肉饺子的做法图解4

    4.取出平底锅下1小匙食油,油热把包好的饺子,顺序排列小火下锅煎至底部金黄色。

  • 香煎肉饺子的做法图解5

    5.然后沿着过边倒入大约3匙食水《小心爆油》,赶紧把锅盖盖起来,小火让饺子吸干水分或至熟即可。

  • 香煎肉饺子的做法图解6

    6.过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》

  • 香煎肉饺子的做法图解7

    7.可以看到饺子面软底脆,口感讨人喜欢~

菜谱小贴士:



建议,内陷料适量比较容易熟,和不会腻~

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