用料：
- 五花肉片 1盒
- 韩式泡菜 1小罐
- 洋葱 半颗
- 蒜头 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 辣椒 适量
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 香油 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1、
2、辣度可依个人喜好调整
3、不够酸可以加白醋，依个人喜好调整
4、爆香冷锅冷油，如果油烧热了，一下去就焦了。
5、如有砂锅，可先将砂锅烧热，起锅倒入呛一下，更有味道!
6、配白饭很不错。
做法：
- 1. 把腌料与泡菜汁加入五花肉中，半小时。
- 2. 冷锅冷油，爆香洋葱与葱姜蒜辣椒
- 3. 直到洋葱稍软，倒入腌过的五花肉
- 4. 拌炒至肉熟有弹性，倒入韩式泡菜
- 5. 用泡菜汁烧五花肉片入味，起锅前加入葱段，拌一拌，注意水分别烧干了，起锅后摆上葱花，完成!