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炒黄豆干的做法

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  • 用料：

  • 黄豆干  10片
  • 朝天鬼椒蒜蓉  适量
  • 青葱  1支
  • 蒜头  适量
  • 白胡椒  一小匙
  • 糖  一小匙
  • 米酒  一小匙
  • 香油  一小匙
  • 酱油  一小匙

小贴士：

视喜欢吃辣的程度加减之

做法：

  • 1. 黄豆干切小块状，豆干过热油备用；蒜头、辣椒洗净，都切片状；青葱洗净，切段备用。起一个炒锅，以中火将作法1的所有材料与调味料先炒香，一起翻炒均匀即可。