辣味酸菜水煮鸡

辣味酸菜水煮鸡的做法
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食材用料:

姜丝适量

菜谱做法:

  • 1.先把酸菜取下3-4片,洗净,切段备用。

  • 2.1先起锅热油,先爆香辣椒、花椒、姜丝、蒜头,再放入酸菜略炒后,加水炖煮数分钟,让食材味道释出。

  • 3.2辣椒切片或段,备用。姜切丝、蒜头切片,备用。

  • 4.加入鸡肉片,炖煮至熟,鸡肉入味即可。(大约10分钟以内)

  • 5.起锅。配白饭,或烫一把面拌汁,胃口全开~

菜谱小贴士:

不用再加盐了,否则会太咸

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