梅精果冻

梅精果冻的做法
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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

甲仙地区农会初云梅精适量
吉利T适量
紫苏梅适量

梅精果冻的做法

  • 梅精果冻的做法图解1

    1.适量的梅精加入1000毫升的水

  • 梅精果冻的做法图解2

    2.加入适量冰糖调和酸味

  • 梅精果冻的做法图解3

    3.开火加热至80度C

  • 梅精果冻的做法图解4

    4.加入适量吉利T,并搅拌均匀

  • 梅精果冻的做法图解5

    5.倒入模具中,放凉。之后放入冰箱冰凉

  • 梅精果冻的做法图解6

    6.将果冻倒出,放上紫苏梅,就是一道冰凉可口的果冻

小贴士

加入吉利T时要充分搅拌,避免结块。至于1000毫升要加多少吉利T呢,再加入吉利T时要边加边搅拌,当你把搅拌用的汤匙或器具拿起来,残留在器具上的汤汁冷却后,像凝胶一样十,就可以了

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