番茄肉末酱

番茄肉末酱的做法
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食材用料:

猪绞肉200g
小番茄200g
红葱头5办
椰糖1匙
酸豆酱1匙
鱼露1匙

菜谱做法:

  • 番茄肉末酱的做法图解1

    1.1将辣椒干捣碎

  • 番茄肉末酱的做法图解2

    2.2材料如图:

  • 番茄肉末酱的做法图解3

    3.1捣碎的辣椒干下油锅炒香

  • 番茄肉末酱的做法图解4

    4.2将葱头捣碎

  • 番茄肉末酱的做法图解5

    5.1再加入切块的小番茄拌炒

  • 番茄肉末酱的做法图解6

    6.2加入猪绞肉与葱头拌炒

  • 番茄肉末酱的做法图解7

    7.加入椰糖

  • 番茄肉末酱的做法图解8

    8.加入酸豆酱

  • 番茄肉末酱的做法图解9

    9.最后以鱼露调味即可

  • 番茄肉末酱的做法图解10

    10.高丽菜 小黄瓜 长豆盘边排列即可上菜

  • 番茄肉末酱的做法图解11

    11.台湾人不习惯高丽菜大口大口生吃

  • 番茄肉末酱的做法图解12

    12.可以像台湾的餐厅总用莴苣剪成小碗状盛着肉酱吃也挺方便

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